Come funziona un minibar per hotel?

Il frigobar è uno degli accessori più iconici e apprezzati nelle camere d’albergo, in grado di offrire un servizio extra al cliente e generare entrate aggiuntive per la struttura. Ma come funziona esattamente un frigobar per hotel? In questa guida approfondita, esploreremo i diversi sistemi di raffreddamento, i componenti tecnici, le modalità di installazione e gestione, e i criteri di scelta per l’hotellerie.
 

Un frigobar per hotel è un piccolo frigorifero silenzioso, solitamente integrato nel mobilio della camera, destinato a conservare bevande e snack a temperatura controllata. A differenza dei frigoriferi domestici, i frigobar sono progettati per offrire funzionalità di risparmio energetico, massima silenziosità e minima manutenzione.

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Tipologie di sistemi refrigeranti nei frigobar
 

1. Sistema ad assorbimento

È una tecnologia molto diffusa nei frigobar da camera grazie alla sua estrema silenziosità (assenza di parti meccaniche in movimento).

• Funzionamento senza compressore, né ventole

• Refrigerazione ottenuta tramite ciclo ad ammoniaca e assorbimento di calore

• Estremamente silenzioso (0 dB)

• Adatto per ambienti dove il rumore è un problema (es. camere da letto)

• Efficienza energetica inferiore rispetto ad altri sistemi

• Tempi di raffreddamento più lunghi

• Maggiore sensibilità alle temperature ambientali
 

Basato sul principio Peltier, sfrutta il passaggio di corrente in un materiale semiconduttore per generare un flusso di calore.

• Nessuna parte meccanica in movimento

• Consumo medio-basso

• Più compatto e leggero

• Silenzioso (0-25 dB)

• Meno efficiente dei frigo con compressori tradizionali

• Capacità di raffreddamento non massima (max 15-18°C sotto la temperatura ambiente)
 

Più simile ai frigoriferi domestici, ma ottimizzato per uso alberghiero.

Caratteristiche:

• Elevata efficienza energetica

• Raffreddamento rapido e stabile

• Capacità di mantenere la temperatura anche in ambienti caldi

Svantaggi:

• Leggero rumore durante il funzionamento

• Richiede sbrinamento periodico
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1. Unità refrigerante (assorbitore, modulo Peltier o compressore)

2. Controllo termostatico per la regolazione della temperatura

3. Isolamento termico ad alta densità per mantenere la temperatura interna

4. Porte reversibili con vetro o pannello cieco

5. Luce interna a LED

6. Sistema di ventilazione posteriore (in alcuni modelli)

7. Serratura opzionale per frigobare a pagamento

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La corretta installazione è fondamentale per garantire la durata nel tempo e l’efficienza del funzionamento:

• Posizionamento in nicchie ventilate o mobili su misura con aperture per il ricircolo dell’aria

• Distanza minima dal muro posteriore (consigliati almeno 10 cm)

• Collegamento alla rete elettrica con presa dedicata

• Verifica dell’orientamento della porta (destra/sinistra)

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Per il corretto funzionamento nel tempo:

• Pulizia periodica dell’interno con prodotti neutri

• Controllo delle guarnizioni e del termostato

• Verifica dell’efficienza refrigerante stagionalmente

• Eventuale sbrinamento (per modelli a compressore)

 

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Dal 2021, l’etichettatura energetica UE si applica anche ai frigobar professionali. Le classi vanno da A (più efficiente) a G (meno efficiente). 

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La scelta dipende da:

Fattore                 Indicazioni

Tipo di struttura Hotel 3-5 stelle, B&B, residence

Silenziosità Assorbimento o Peltier consigliati

Consumi Compressore se alta efficienza è prioritaria

Budget Termoelettrico è il miglior compromesso

Volume richiesto Capacità da 20L a 40L a seconda della camera

Design Incasso, porta vetro, finiture personalizzate

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➤ Il frigobar consuma molto?

No, la maggior parte dei frigobar per hotel consuma tra i 0,5 e i 0,8 kWh al giorno, variando in base alla tecnologia usata.

➤ Posso spegnere il frigobar quando la camera non è occupata?

Se è per un periodo lungo è possibile, se si tratta di pochi giorni non è consigliabile spengere e riaccendere il firgobar, per porterlo a temperatura nuovamente consuma più energia. 

➤ Quanto dura un frigobar?

Un frigobar ben tenuto può durare anche oltre 10 anni.

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Capire come funziona un frigobar per hotel aiuta a scegliere il prodotto più adatto alla propria struttura ricettiva. Valutare il sistema refrigerante, i consumi, la rumorosità e la facilità di gestione è fondamentale per offrire un servizio efficiente e soddisfacente per l’ospite.

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